Категории » Выпечка «

«Курник»

Раздел: Выпечка  Tags: , , , ,  Комментарии отключены
"Курник"
Нам понадобится:
 
Тесто:  Мука 3-4 стакана; 250 гр.маргарина (растопить); 1 стакан кефира; 1 чайная л. соды (без горки); щепотка соли, 
Начинка:  Картофель 5-6шт, курица 1/2-1шт, лук 1-2 шт, соль, перец

Читать далее »




«Сочни с творогом»

Раздел: Выпечка  Tags: , , , ,  Комментарии отключены
"Сочни с творогом"
Нам понадобится:
 
Тесто: 
Масло сливочное –100 гр., сахар мелкий – ½ стакана, яйца – 1 шт., сметана – ½ стакана, мука – 2 стакана, разрыхлитель – 2 ч.л., соль – щепотка. 
Начинка:
Творог – 350 гр., сахар – 2 ст. л., манка – 1 ст. л., яйцо (белок) – 1 шт., сметана – 2 ст. л.
Для смазывания:
1 желток, стакан 250 мл.

Читать далее »




«Львовский сырник»

Раздел: Выпечка  Tags: , , , , ,  Комментарии отключены
"Львовский сырник"
Нам понадобится:
 
4 яйца, 500 гр. творога, 150 гр. сахара, 100 гр. сливочного масла, 1 ст.л. манной крупы, цедра с одного лимона, горсть изюма, щепотка соли
Глазурь:  1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. сметаны, 2 ст.л. какао.

Читать далее »




«Творожный пирог с абрикосами»

"Творожный пирог с абрикосами"
Нам понадобится:
 
Тесто: 100-120 гр. муки, 1 яйцо, 50 гр. сахара, 50 гр. размягченного сливочного масла.
Крем: 200 гр. творога (пастообразного), 1 яйцо, 1.5 ст. ложки сметаны, 1.5 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка кукурузного крахмала, 1 ч. ложка ванильного сахара, консервированные абрикосы

Читать далее »




«Назук» — армянская выпечка

Раздел: Выпечка  Tags: , , , , ,  Комментарии отключены
"Назук" - армянская выпечка
Нам понадобится:
 
Тесто: 
1,5 стакана муки, просеянной, 1,4 чайной ложки активных сухих дрожжей, 1/2 стакана сметаны, 200г размягченного сливочного масла.

Начинка: 
3/4 стакана муки, просеянной, 3/4 стакана сахара, 100г размягченного сливочного масла, 1 чайная ложка ванилина, 1/4 чайной чашки грецких орехов, измельчить, 1 яичный желток 

Читать далее »




«Чизкейк» с основой из шоколадного печенья

"Чизкейк" с основой из шоколадного печенья
Нам понадобится:
 
Шоколадное печенье – 255 гр, сливочное масло – 85 гр
Начинка: 
Сливочный сыр (или творожная паста) – 225 гр, мука – 2 столовых ложки, щепотка соли, сахар – 270 гр, сметана – ¾ стакана, ванилин – 4 чайная ложка, яйцо – 4 шт, крошка от шоколадного печенья – 1 стакан.

Читать далее »