«Картофельная запеканка с курицей и зеленью»

Рубрика: Вторые блюда
"Картофельная запеканка с курицей и зеленью"
Нам понадобится:
 
Картофель 600 г, морковь 100 г, яйцо куриное 3 шт., соль ¾ ч.л., куриное филе 200 г, шпинат 150 г (можно заменить на молодую крапиву, зелень горчицы), перец черный молотый ¼ ч.л., сливочное масло 50 гр.

Способ приготовления:

Картошку и морковь очистите и сварите до мягкости.Слейте воду и разомните овощи в пюре. Очень удобно это делать с помощью специального пресса для картофеля.Посолите по вкусу, добавьте яйца и хорошо перемешайте. Куриное филе превратите в фарш с помощью блендера. Также измельчите шпинат и смешайте его с фаршем. Посолите и поперчите. Добавьте яйцо, перемешайте. В смазанную маслом форму для выпечки выложите половину картофельно-морковного пюре, разровняйте. Выложите смесь со шпинатом и курицей. Сверху положите оставшееся пюре, разгладьте поверхность и разложите по поверхности кусочки сливочного масла. Выпекайте 40 минут в разогретой до 190 градусов духовке. Приятного аппетита. Вот такая простая кухня.


Тоже очень вкусно:

You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.