Архив сайта

«Салат из краснокочанная капусты с кукурузой»

"Салат из краснокочанной капусты с кукурузой"
Нам понадобится:
 
1/2 кочана красной капусты, 1 банка консервированной кукурузы, сметана по вкусу, соль, можно добавить дольку чеснока.
 

Читать далее »




«Сочни с творогом»

Раздел: Выпечка  Tags: , , , ,  Комментарии отключены
"Сочни с творогом"
Нам понадобится:
 
Тесто: 
Масло сливочное –100 гр., сахар мелкий – ½ стакана, яйца – 1 шт., сметана – ½ стакана, мука – 2 стакана, разрыхлитель – 2 ч.л., соль – щепотка. 
Начинка:
Творог – 350 гр., сахар – 2 ст. л., манка – 1 ст. л., яйцо (белок) – 1 шт., сметана – 2 ст. л.
Для смазывания:
1 желток, стакан 250 мл.

Читать далее »




Салат «Легкость»

Салат «Легкость»
Нам понадобится:
 
Крабовые палочки — 200 гр., пекинская капуста — 200 гр., ананасы — 1/2 банки (200 гр.), кукуруза — 1/2 банки (200 гр.).
Для заправки: майонез (или сметана), соль.

Читать далее »




«Торт с шоколадными листьями»

"Торт с шоколадными листьями"
Нам понадобится:
 
50 г несоленого масла, 5 яиц, 150 г сахара, 125 г простой муки, 25 г какао порошка
Начинка:
200 г белого шоколада, 300 мл жирных сливок, 5 ст. л. ликера Куантро или другого апельсинового ликера. 
Глазурь: 
225 г простого шоколада, 225 г жирных сливок
Для украшения:
75 г горького шоколада, 75 г белого шоколада, 75 г молочного шоколада, различные сухие листья: розы, крупной мяты, листья лимона, листья герани, маленькие лавровые листья.

Читать далее »




«Львовский сырник»

Раздел: Выпечка  Tags: , , , , ,  Комментарии отключены
"Львовский сырник"
Нам понадобится:
 
4 яйца, 500 гр. творога, 150 гр. сахара, 100 гр. сливочного масла, 1 ст.л. манной крупы, цедра с одного лимона, горсть изюма, щепотка соли
Глазурь:  1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. сметаны, 2 ст.л. какао.

Читать далее »




«Тефтели с начинкой и вкусным соусом»

"Тефтели с начинкой и вкусным соусом"
Нам понадобится:
 
Грудка куриная (индейки) — 900гр., гречневая крупа — 120 гр. (сухой), лук репчатый — 2 шт (маленькие), чеснок — 3шт. (зубчика), зелень укропа или петрушки — в фарш и в соус. сыр плавленый — 2 шт., сметана 10%- 120 гр., яйцо — 1 шт. сливки — 20% — 50 мл., соль, перец — по вкусу, масло растительное — для смазывания формы.

Читать далее »