Салат «Мельник» (охотничий салат)

Рубрика: Салаты
Салат "Мельник" (охотничий салат)
Нам понадобится:
 
Соленые грибы (именно соленые, а не маринованные) - 400 гр (1 банка), репчатый лук 1 шт, растительное масло, сыр 300 гр, майонез1-1,5пачки, мясо отварное (говядина) — 400 гр, огурцы соленые (именно соленые, а не маринованные) 2-3 шт,  яйцо 4 шт, морковь 3-4 шт, картофель — 4-5 шт, яйцо — 4 шт.
 

Способ приготовления:
 
Овощи заранее отварить и сотудить. Сливаем рассол, выбрасываем коренья, грибы выкладываем на большое блюдо и рубим ножичком в мелкий винегрет. Туда же добавляем мелко порезанный репчатый лук, заправляем растительным маслом и перемешиваем – это наши первые три слоя. Далее. На крупной терке натираем сыр. Чтобы сыр хорошо натирался, он должен быть твердым, а по вкусу – остреньким. Сверху кладем майонез и аккуратно размазываем его поверх сыра. Следующий слой – отварная нежирная говядина. Для салата бульон не нужен, а сваренное мясо отделите от костей, и порубите на мелки кусочки – чем мельче, тем лучше. Далее идут соленые огурцы, натертые на той же крупной терке (именно соленые – ни в коем случае не маринованные). Следом за ними – яйца, майонез, морковь, картофель. Заканчиваем с картофелем, этот слой нужно сделать потолще, снова обмазываем майонезом, посыпаем сыром и яйцом. Приятного аппетита. Вот такая простая кухня.


Тоже очень вкусно:

You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Информация: купить куртку милитари зубные коронки боль - все подробности тут
согаз осаго онлайн купить - информация у нас