Метки » дрожжи «

«Назук» — армянская выпечка

Раздел: Выпечка  Tags: , , , , ,  Комментарии отключены
"Назук" - армянская выпечка
Нам понадобится:
 
Тесто: 
1,5 стакана муки, просеянной, 1,4 чайной ложки активных сухих дрожжей, 1/2 стакана сметаны, 200г размягченного сливочного масла.

Начинка: 
3/4 стакана муки, просеянной, 3/4 стакана сахара, 100г размягченного сливочного масла, 1 чайная ложка ванилина, 1/4 чайной чашки грецких орехов, измельчить, 1 яичный желток 

Читать далее »




«Лепешки наан»

"Лепешки наан"

Нам понадобится:

Дрожжи сухие 7 гр, мука пшеничная 350 гр, йогурт 150 гр, кориандр молотый 2 столовые ложки, тмин молотый 2 столовые ложки.




«Слоеные булочки с сыром»

"Слоеные булочки с сыром"
Нам понадобится:
 
500 г муки, 200 мл молока, 100 мл растительного масла без запаха, 1 белок, 5 г сухих (15 г свежих) дрожжей, 2 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 80 г растопленного сл.масла, 300 г свежего сыра (творога), 1 желток, 2 ст.л. молока.
 



«Классические домашние круассаны»

"Классические домашние круассаны"
Нам понадобится:
 
Мука пшеничная — 230гр (1 стакан), свежие дрожжи — 15г, соль — 1/2 чайной ложки, сахар — 1 столовая ложка, сливочное масло — 110г, молоко — 3 столовых ложки, дополнительно понадобится мука — 3-4 столовых ложки.
 



Манная марокканская лепешка (Съедобная ложка)

Манная марокканская лепешка
Нам понадобится:
 
Дрожжи 3 ч.л (если у вас пресованные дрожжи, то кусочек по размеру чуть больше грецкого ореха), сахар, соль, 1стакан воды, манка 1стакан, мука 1 стакан, оливковое масло.

Читать далее »




Домашние английские маффины на сковороде

Домашние английские маффины на сковороде

Нам понадобится:

2 чайных ложки дрожжи, ½ чайной ложки сахара, 1 стакан теплой воды, ½ стакана теплого молока, 3 стакана муки, 1 чайная ложка соли, немного кукурузной муки, подсолнечное масло.




купить ремеза - описание здесь сколько стоит балансировка карданного вала