Метки » молоко «

«Салат с вареным мясом и омлетом»

Раздел: Салаты  Tags: , , , ,  Комментарии отключены
"Салат с вареным мясом и омлетом"
Нам понадобится:
 
300-400 г мяса, 1 большая луковица, сок одного лимона, 3 яйца, 1/2 ст. молока, 1 ст. л. муки, соль, перец, майонез.
 



Торт ″Трюфель″

Торт "Трюфель"
Нам понадобится:
 
Тесто:
1,5 стакана муки, 0,5 стакана сахара, 0,5 ч.ложки не гашеной соды, 0,5 пачка разрыхлителя , или 0,5 ч ложки соды, гашеной уксусом 2-2,5 ложек какао, 1 яйцо, 0,5 стакан молока, 2-3 ст л раст. масла (чем больше какао, тем больше масла), 0,5 стакан кипящей водыСмешиваем все сухие продукты.Взбиваем яйца. Затем добавляем масло и еще раз взбиваем. Затем добавляем молоко и сухую смесь (поочередно в 2-3 приема). Каждый раз хорошо взбивая. Должно получиться густое тесто. Затем наливаем 1 стакан кипятка и еще раз взбиваем, чтобы получилась однородная масса. Тесто выкладываем в форму. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 25-30 минут до готовности (до сухой спички). 
Для безе:
3 белка, 1 ст. сахара. Взбить. Переложить безе в файлик или пакетик и выдавить небольшие безешки на противень, застеленный бумагой
Безе сушить в духовке в течении 1 часа при температуре 100 градусов. Остудить в духовке. 
Крем:
Банка вареной сгущенки, 200 г слив. масла комнат. температуры. Взбить.

Читать далее »




«Слоеные булочки с сыром»

"Слоеные булочки с сыром"
Нам понадобится:
 
500 г муки, 200 мл молока, 100 мл растительного масла без запаха, 1 белок, 5 г сухих (15 г свежих) дрожжей, 2 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 80 г растопленного сл.масла, 300 г свежего сыра (творога), 1 желток, 2 ст.л. молока.
 



«Сырный кекс с ветчиной»

"Сырный кекс с ветчиной"
Нам понадобится:
 
Масло подсолнечное или оливковое 1/3 стакана, молоко 1 стакан, яйцо 1 шт., сода 1/2 чайной ложки, сок лимона 1 ст. ложка, соль 1/4 чайной ложки, базилик 1 чайная ложка сухого (или 1 большая свежего), паприка (сушеная кусочками) 1-2 чайной ложки, сыр (твердый) 100-150 гр., ветчина 150-200 гр., мука ¼ стакана
Лучше использовать форму  диаметром 17 см.
 



«Пирог из спагетти»

"Пирог из спагетти"
Нам понадобится:
 
Молоко — 250 мл, яйца (крупные) — 2 шт, сыр твердый — 150 гр, помидоры — 2 шт, бекон сырокопченый — 3-4 ломтика, спагетти — 200 гр, прованские травы, соль, перец.
 



Салат «Мао Цзэдун»

Салат "Мао Цзэдун"
Нам понадобится:
 
На 3-4 порции: 200 грамм мяса, 200 грамм моркови, 2-3 шт. репчатого лука, 3 яйца, майонез, 3 зубчика чеснока, немного молока, несколько столовых ложек муки (лучше ржаной, но не обязательно), соевый соус.
 

Читать далее »