Метки » сливочное масло «

«Брауни с грецкими орехами»

"Брауни с грецкими орехами"
Нам понадобится:

 

Горький шоколад (59-70% какао) — 170 г + 30 гр, сливочное масло — 170 г, сахар — 250-300 г, яйца — 3 шт, мука — 125 г, разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — на кончике ножа (не обязательно добавлять), грецкие орехи или очищенный миндаль — 0,5 стакана.
 



«Домашний твикс»

"Домашний твикс"
Нам понадобится:
 
Для песочного теста:  мука — 150 г, сливочное масло (хорошо охлажденное) — 80 г, сахар или сахарная пудра — 50 г, яичные желтки — 1-2 шт,
сметана (можно заменить яичными желтками, сливками) — 1-2 столовых ложки, соль на кончике ножа.
Для карамели:  сгущенное молоко — 1-1,5 банки, сливочное масло — 15 г, молочный шоколад — 200гр.
 



«Шоколадные пончики»

"Шоколадные пончики"
Нам понадобится:
 
Молоко – 250 мл, мука – 380-420 гр, сахар – 40 гр, соль – ½ чайной ложки, сода – ½ чайной ложки, 3 яичных желтка, какао-порошок – 20 г
сухие дрожжи – 10 гр, сливочное масло комнатной температуры – 50 гр, масло для жарки.
Глазурь:
Сахарная пудра – 150 гр, вода – 3-4 столовых ложки.
 



«Шоколадные пирожные»

"Шоколадное пирожное"
Нам понадобится:
 
120 г сливочного масла, 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 3/4 стакана муки, 1,5 ст.л. какао, 1 ст.л. молока, 1 щепотка соли, 
Глазурь:
1/2 стакана сахарной пудры, 3 ст.л. сгущенного молока, 2 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. какао
 



Кыстыбый

Кыстыбы
Нам понадобится:
 
Для теста:
Вода – 100мл; мука – 1 стакан; яйцо – 1 шт.; щепотку сахара; соль по вкусу.
для начинки:
Картофель – 0,5 кг; лук – 2 шт.; подсолнечное масло для жарки; кусочек сливочного масла; соль.
пшенная каша, вода (молоко), соль, сахар, масло сливочное.
 

Читать далее »




«Бабушкин Рыжик с заварным кремом»

 "Бабушкин Рыжик с заварным кремом"
Нам понадобится:
Для теста:
Яйца — 2 шт, сахар — 250 г, сливочное масло (или маргарин) — 100 г, мука — 600 г (2 с половиной стакана), мед — 2 чайные ложки, сода — 1 чайная ложка.
Для крема:
Молоко — 1 стакан, яйца — 2 шт, сахар — 1/2 стакана, ванилин — 3 пакетика, мука — 1-2 столовые ложки, сливочное масло — 200 г.

Читать далее »