Метки » творог «

«Львовский сырник»

Раздел: Выпечка  Tags: , , , , ,  Комментарии отключены
"Львовский сырник"
Нам понадобится:
 
4 яйца, 500 гр. творога, 150 гр. сахара, 100 гр. сливочного масла, 1 ст.л. манной крупы, цедра с одного лимона, горсть изюма, щепотка соли
Глазурь:  1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. сметаны, 2 ст.л. какао.

Читать далее »




«Творожный пирог с абрикосами»

"Творожный пирог с абрикосами"
Нам понадобится:
 
Тесто: 100-120 гр. муки, 1 яйцо, 50 гр. сахара, 50 гр. размягченного сливочного масла.
Крем: 200 гр. творога (пастообразного), 1 яйцо, 1.5 ст. ложки сметаны, 1.5 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка кукурузного крахмала, 1 ч. ложка ванильного сахара, консервированные абрикосы

Читать далее »




«Тюльпаны»

"Тюльпаны"
Нам понадобится:
 
Помидоры 8 шт; творог 200 гр; огурцы 1 шт; базилик 0.5 шт; лук зеленый 0.5 пучка; соль, перец 0.3 ч.л. 

Читать далее »




«Штрудель из творожного теста (без яиц) с двумя начинками — из мака и орехово-яблочной»

"Штрудель"
Нам понадобится:
 
Для теста:

400 гр.творога (у меня был 10-15%), 200 гр. сливочного масла, (обязательно холодное, натереть на терке), 5 ст.л. сахара, 400 гр. муки, и для работы.
Для начинки №1:
2 очищенных средних яблока, 50 гр. чернослива, 50 гр. кураги, 100 гр. измельченных (не мелко) грецких орехов, тертая цедра с половинки лимона, 1 плитка молочного шоколада, 50 гр. сливочного масла, 50 гр. измельченного миндаля (как мука), 0,5 ч.л. корицы
Для начинки № 2:
200 гр. перемолотого мака, 200 мл. молока, 120 гр. сахара, 50 гр. сливочного масла, 100 гр. изюма,
тертая цедра с половинки лимона, 0.5 ч.л. ванилина, щепотка корицы и мускатного ореха.
Для смазывания:
1 желток смешать с 2 ст.л. молока, сахарная пудра.

Читать далее »




«Творожник»

Раздел: Выпечка  Tags: , , ,  Комментарии отключены
"Творожник"
Нам понадобится:
 
3 яйца, 500 гр. творога, 250 гр. сметаны, 1 ст. сахара, 2 ст.л. крахмала, ванилин, цедра с 1 апельсина.
 

Читать далее »




«Дабл»-творожный торт

"Дабл"-творожный торт
Нам понадобится:
 
Тесто:
2 яйца, 200 гр. творога, 100 гр. сливочного масла, 150 гр. сахара, ванильный сахар, 1 ч.л. разрыхлителя, 1/3 ч.л. соды, 150 гр. муки
Крем:
250 гр. сметаны, 200 гр. творога, сахар.