Вкусный. Сытный салат. Порадуйте своих мужчин.
Ингредиенты:
Свинина – 400 гр.
Ветчины – 300 гр.
Шампиньоны – 400 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель – 800 гр.
Майонез – 4 ст.л.
Перец черный молотый.
Огурец свежий.
Петрушка.
Растительное масло.
Способ приготовления.
- Грибы почистить, нарезать небольшим кубиком.
- Лук почистить и нарезать мелким кубиком.
- Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить грибы с луком.
- Свинину нарезать тонкими кусками, отбить, посолить, посыпать перцем, поджарить. Когда мясо остынет, нарезать его соломкой.
- Нарезать соломкой ветчину.
- Картофель почистить, нарезать соломкой, пожарить на сковороде или во фритюре.
- В глубокой тарелке перемешать грибы с луком, мясо, ветчину, заправить майонезом.
- Салат выложить горкой на блюдо. Вокруг положить картофель жареный либо во фритюре. Украсить кусочками свежего огурца, петрушкой. Приятного аппетита. Вот такая простая кухня.
