Шампиньоны с сыром и сметаной готовятся очень быстро и просто, а блюдо получается очень вкусное, сочное, которое можно подать и к ужину, и на праздничный стол.
Ингредиенты:
Шампиньоны – 9 шт.
Сыр – 100 гр.
Сметана – 2 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика.
Соль, перец по вкусу.
Способ приготовления.
- Грибы помыть. Шляпки шампиньонов очистите от кожицы, удалите ножку грибов. Если шляпки слишком завернуты внутрь, их можно немного обрезать, чтобы поместилось больше начинки.
- Ножки грибов режем мелким кубиком.
- Сыр трём на мелкой тёрке.
- Чеснок почистить.
- В глубокой тарелке смешиваем грибы, сметану, сыр. Солим, перчим.
- Немного сыра оставим для сырной шапочки.
- Добавляем выдавленный чеснок. Хорошо перемешиваем.
- Наполняем начинкой грибы.
- Шампиньоны выкладываем в форму и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.
- Достаём форму из духовки.
- Посыпаем грибы сыром.
- Отправляем еще раз в духовку на 10 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Приятного аппетита. Вот такая простая кухня.
