Совет: Лук, морковь и помидоры перед внесением в блюдо рекомендуется спассеровать – это позволяет сохранить их вкус, аромат. Позволит также придать цвет готовящемуся блюду.
Простая кухня > бакалажан
Закуски, Заготовки на зиму
Маринованные овощи по-итальянски получаются достаточно острыми, пикантными и невероятно вкусными.