Совет: Пышность и нежный вкус картофельным котлетам придаст взбитый яичный белок.
Шах-плов в лаваше – необычный, вкусный, в хрустящей корочке королевский азербайджанский плов. Этот плов обязательно присутствует на праздничных столах, особенно на традиционных свадьбах.
Приготовить плов можно из любого мяса. Сегодня готовлю из баранины, но на выбор можно взять курицу, свинину, говядину.
Лагман — среднеазиатское блюдо, представляющее собой что-то среднее между лапшой с подливой и супом.
Вторые блюда, Блюда в горшочках
Очень сытно, невероятно вкусно и ароматно. Пожалуй, только так можно описать это блюдо из мяса и картошки в горшочках.