Совет: Чтобы баклажаны не были горькими, их надо нарезать кубиками или ломтиками, посолить, выдержать 20 минут, а затем промыть холодной водой.
Простая кухня > кастрюля
Заготовки на зиму, Способы стерилизации
6 надёжных способов стерилизации банок перед консервацией. Используя стерилизацию ваши заготовки простоят всю зиму, не забродят и не взорвутся.