Совет: Если мясо замочить перед приготовлением в молоке на несколько часов, или обмазать горчицей, то оно станет сочнее и мягче.
Простая кухня > огонёк
Соусы, приправы, Заготовки на зиму
Хреновину так же называют хренодёром, горлодёром – это острый соус из пропущенных через мясорубку помидор с чесноком и хреном. Этот соус отлично подходит к пельменям.