Красивая и вкусная празднично – сырная закуска способная украсить любой стол, готовится просто и быстро.
Ингредиенты:
Сыр -300 гр.
Мука- 3 ст.л.
Яйцо – 3 шт.
Соль по вкусу.
Способ приготовления.
- Сыр твердого сорта натираем на мелкой терке. Перемешать с яйцами и мукой.
- Получившуюся сырную массу поделить на кусочки (можно воспользоваться чайной ложкой). Затем эти кусочки сформировать в шарики.
- Обвалять шарики в муке (излишки муки стряхнуть), разложить их на доске.
- В сковороде нагреваем большое количество растительного масла и обжариваем сырные шарики пока не получится золотистая корочка.
- Шарики выкладываем на бумажное полотенце, чтоб излишки масла впитать.
- Готовые шарики из сыра выкладываем на блюдо. Приятного аппетита. Вот такая простая кухня.
