Идеальное тесто для мантов, пельменей, вареников. Работать с таким тестом одно удовольствие.
Ингредиенты:
Мука – 360 гр.
Яйцо – 2 шт.
Вода – 100 мл.
Соль – 1 ч.л. (без горки)
Способ приготовлеия.
- В глубокую миску просеиваем муку.
- Далее к муке добавляем яйца, соль и воду. Перемешиваем сначала столовой ложкой. Потом руками замешиваем тесто.
- Собрать тесто в шар. Тесто убрать в одноразовый пакетик или накрыть полотенцем. Пусть тесто отдыхает пока вы делаете начинку для мант или пельменей и тд.
- Примерно через 30 минут можно приступать к лепке мант или пельменей. Приятного аппетита. Вот такая простая кухня.
