Гуляш из говядины в мультиварке – очень вкусно, очень просто, из обычных продуктов. Гуляш из говядины с подливкой – универсальное второе блюдо под любой гарнир.
Ингредиенты:
Говядина – 600 гр.
Лук репчатый – 2 шт.
Томатная паста – 2 ст.л.
Сметана – 2 ст.л.
Морковь – 1 шт.
Мука – 1 ст.л.
Вода – 1 стакан.
Зелень – 50 гр.
Растительное масло – 50 мл.
Соль, перец, специи по вкусу.
Способ приготовления.
- Мясо промыть под проточной водой. Нарезать кубиками. Включить режим «Жарка», время 30 минут. Обжаривать мясо в течение 20 минут.
- Лук чистим, нарезаем кубиками. Добавляем к мясу. Морковь чистим, натираем на крупной терке. Обжариваем вместе с мясом и луком 10 минут.
- Приготавливаем соус: смешиваем воду, со сметаной, томатной пастой и мукой. Добавляем специи. Все хорошо перемешиваем при помощи венчика. Заливаем смесью мясо и овощи. Включаем режим «Тушение», время 1,5 часа.
- После того, как прозвучит сигнал, добавляем мелко нарезанную зелень. Закрываем крышкой и оставляем еще на 5 минут напитаться ароматами. Приятного аппетита. Вот такая простая кухня.
