Гусиные шеи запечённые в духовке отлично подойдут на перекус, а также и на праздничный стол.
Ингредиенты:
Гусиные шеи – 2 шт.
Соль, перец по вкусу.
Способ приготовления.
- Разморозить гусиные шеи, если они из морозилки. Промыть, обсушить.
- Шеи посолить и поперчить. Оставить минимум на час.
- Выкладываем шеи в глубокую форму. Т.к при запекании они будут выделять жир.
- Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на час – полтора. Время запекания зависит от вашей духовки. Шеи получаются с хрустящей корочкой снаружи, сохраняя нежность мяса внутри. Приятного аппетита. Вот такая простая кухня.
