Запечённая картошечка по деревенски без кожуры получается очень вкусной, ароматной и с хрустящей корочкой.
Ингредиенты:
Картофель – 500 гр.
Растительное масло – 2 ст.л.
Специи – любимые.
Соль, перец по вкусу.
Сухой чеснок – 1/2 ч.л.
Красная паприка – щепотка.
Копчёная паприка – щепотка.
Приправа для картошки – щепотка.
Адыгейская соль по вкусу.
Способ приготовления.
- Если картофель молодой вымойте его с жёсткой щеткой, не очищайте от кожуры. А если картофель старый, то его нужно будет почистить. Нарежьте длинными дольками вдоль.
- Сложите дольки в большой контейнер или пакет, добавьте растительное масло и все специи. Закройте контейнер или пакет и тщательно встряхните, чтобы равномерно распределить специи по картошке.
- Выложите картофель на противень в один слой и запекайте в духовке при 180 °C 40 минут до готовности. картошечка должна быть мягкой. Время запекания зависит от вашей духовки. Подать с картошкой можно Чесночный соус с петрушкой. Приятного аппетита. Вот такая простая кухня.
