Жареная картошка с куриной печенью и лучком приготовленная на обед или ужин – просто, вкусно и сытно.
Ингредиенты:
Печень – 200 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель – 4 шт.
Растительное масло для жарки.
Соль, перец по вкусу.
Способ приготовления.
- Печень разморозим, если она из морозилки. Промоем. Уберём жилки, жир. Нарезаем произвольными кусочками.
- Лук чистим, моем, нарезаем мелким кубиком.
- Картофель чистим, моем. Нарезаем произвольными кусочками.
- В сковороде разогреваем растительное масло.
- Выкладываем лук, обжариваем на среднем огне около 30 секунд.
- Далее к луку выкладываем печень. Обжариваем пару минут. Не забывая мешать.
- Далее в сковороду выкладываем картофель. Перемешиваем. Солим, перчим. Обжариваем на среднем огне, примерно 15 минут, до мягкости картофеля. Приятного аппетита. Вот такая простая кухня.
