Очень сытно, невероятно вкусно и ароматно. Пожалуй, только так можно описать это блюдо из мяса и картошки в горшочках.
Ингредиенты:
Мясо (любое) – 300 гр.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Картофель – 5 шт.
Вода.
Соль, специи по вкусу.
Лавровый лист – по вкусу.
Способ приготовления.
- Лук почистить и нарезать небольшим кубиком.
- Мясо (говядина, свинина, баранина на ваш вкус) помыть и нарезать небольшими кусочками.
- Картофель почистить и нарезать небольшим кубиком.
- Морковь почистить и натереть на крупной терке.
- В горшочек выложить все ингредиенты посолить и посыпать специями, по желанию добавить лавровый лист, залить водой не до краев, так как вода будет кипеть. Накрыть горшочек крышкой и поставить в холодную духовку!
- Запекать 60 мин при температуре 180 градусов. Ориентируйтесь на вашу духовку. После окончания приготовления оставить горшочек в духовке еще минут на 20. Подавать мясо с картошкой в горшочках или выложить на тарелку, посыпать по желанию свежей зеленью. Приятного аппетита. Вот такая простая кухня.
