Очень вкусное, небанальное пюре из цветной капусты станет отличным разнообразием к приевшимся гарнирам.
Ингредиенты:
Цветная капуста – 1 головка.
Молоко – 200 мл.
Масло сливочное – 30 гр.
Соль по вкусу.
Способ приготовления.
- Цветную капусту хорошо промываем и очищаем от листьев и плодоножки, режем на кусочки средней величины и заливаем холодной водой. Солим. Варим до готовности 25 минут.
- Остужаем и с помощью блендера измельчим в пюре. Подогретое молоко и ломтик сливочного масла добавим к капусте, перемешаем. Приятного аппетита. Вот такая простая кухня.
