Пышная сырная шапочка с яйцом и двумя видами сыра подойдёт и для курицы и для свинины. Вкусно, сытно и быстро.
Ингредиенты:
Филе бедра – 2 шт.
Моцарелла – 50 гр.
Российский сыр – 50 гр.
Майонез – 2 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Крахмал – 1 ст.л.
Вода – 50 мл.
Специи по вкусу.
Соль, перец по вкусу.
Чеснок – 1 зубчик.
Растительное масло – 1 ч.л.
Способ приготовления.
- Куриные бедра разморозим, если они из морозилки. Помыть, обсушить. Отбить.
- На смазанный маслом противень выкладываем отбитое куриное бедро. Солим, перчим, плюс добавляем любимые специи.
- Сыр натрём на крупной тёрке.
- Чеснок чистим, моем, измельчаем.
- В глубокой миске смешиваем два вида сыра, добавляем яйцо, майонез, чеснок, крахмал. Перемешиваем.
- На куриное бедро выкладываем сырную шапочку. Равномерно распределяем по всей поверхности бедра.
- Перед отправкой в духовку, на противень влить немного водички.
- Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Время запекания зависит от вашей духовки. Приятного аппетита. Вот такая простая кухня.
