Вкусный, лёгкий, простой и быстрый в приготовлении салатик.
Ингредиенты:
Копчёная курица – 300 гр.
Яйцо – 3 шт.
Кукуруза – 1 банка.
Огурец – 1 шт.
Лук красный – 1 шт.
Майонез – 2 ст.л.
Соль по вкусу.
Способ приготовления.
- В кастрюлю наливаем холодную воду, опускаем яйца.
Залейте холодной водой так, чтобы она была выше яиц на 2–3 см. Ставим на сильный огонь. Как только вода закипит — варим яйца 10 минут. - После этого сливаем воду, заливаем яйца ледяной водой и оставляем в воде на 3 минуты. Это остановит процесс приготовления, а ещё облегчит удаление скорлупы.
- Яйца чистим, нарезаем соломкой.
- Копчёную курочку разбираем на волокна.
- Огурец нарежем тонкой соломкой.
- Лук чистим, моем. Нарежем тонкими полукольцами.
- Открываем банку с кукурузой, сливаем сок.
- В глубокий салатник выкладываем курочку, яйцо, кукурузу, огурец, красный лук. Заправляем майонезом. Если есть время можно сделать свой Домашний майонез.
- Тщательно перемешаем. Этот салат можно подавать сразу. Приятного аппетита. Вот такая простая кухня.
