Слабосолёная лакедра домашнего приготовления отлично подойдёт к варёной или жареной картошке.
Ингредиенты:
Лакедра – 1 шт.
Приправа для сельди – 1 ст.л.
Соль – 1/2 ст.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Способ приготовления.
- Лакедру необходимо разморозить, промыть в воде. Удалить голову и хвост. Вспороть живот и удалить все потроха.
- Лакедру разрезать на порционные кусочки.
- В миску выкладываем рыбу. Поливаем растительным маслом. Посыпаем солью и приправой для сельди (Приправыч). Помешать.
- Убираем лакедру в банку или контейнер. Масло выливаем на рыбку.
- Убираем банку/контейнер в холодильник. Периодически потряхивайте ёмкость с рыбой, для равномерного распределения рассола.
- Рыбку оставить в холодильнике на ночь.
- Выкладываем готовую слабосолёную лакедру на тарелку. Украсить по желанию. Приятного аппетита. Вот такая простая кухня.
