Самым простым и быстрым способом приготовления закуски является рецепт малосольных огурчиков в пакете. Малосольные огурчики можно употреблять в пищу уже через 2 часа.
Ингредиенты:
Огурцы – 500 гр.
Укроп – 1 пучок.
Чеснок – 5 зубчиков.
Соль – 1 ч.л.
Способ приготовления.
- Огурчики тщательно вымойте в холодной проточной воде и обсушите, выложив на кухонное полотенце или с помощью бумажных полотенец.
- Зелень укропа тщательно промойте в воде и стряхните от лишней влаги.
- У огурцов срежьте кончики и порежьте их на 3-4 части.
- Чеснок почистите и порубите ножом не очень крупно. Измельчите зелень.
- В плотный полиэтиленовый пакет выложите измельченную зелень, огурцы, укроп и соль. Завяжите пакет и встряхивающими движениями аккуратно, но тщательно перемещайте, чтобы огурчики равномерно пропитались солью.
- Пакет поместите в холодильник на два часа, каждые 30 минут доставайте из холодильника и перемешивайте встряхивающими движениями. Через 2 часа наши огурчики готовы. Приятного аппетита. Вот такая простая кухня.
