Блины с вареной сгущенкой и грецким орехом – одно из самых простых и вкусных домашних лакомств .
Ингредиенты:
Мука- 300 гр.
Молоко – 500 мл.
Яйцо – 3 шт.
Сахар – 3 ст.л.
Соль – щепотка.
Растительное масло – 3 ст.л.
Вареная сгущенка – 200 гр.
Орехи – 1 стакан.
Способ приготовления.
- Яйца взбиваем с сахаром и солью.
- Всыпаем муку и перемешиваем.
- Молоко немного нагреваем или заранее достаем из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры. Вливаем в тесто и перемешиваем, оставляем на 15-20 минут.
- Добавляем растительное масло и перемешиваем.
- Выпекаем тонкие блины на раскаленной сковороде. Перед первым сковороду слегка смазываем растительным маслом.
- Вылить на сковороду порцию теста. Наклоняя сковороду, распределить тесто по всей поверхности.
- Выпекать блины до румяности с двух сторон, около одной минуты с каждой стороны. Пока не закончится тесто. Готовые блины выкладываем на тарелку стопкой.
- Грецкие орехи прожариваем на сковороде и разминаем в среднюю крошку.
- В тарелку выкладываем вареную сгущенку, добавляем орехи. Хорошо перемешиваем.
- Выложить начинку на блин. Завернуть в трубочку. Обрезать концы. Приятного аппетита. Вот такая простая кухня.
