Картофельная запеканка с ветчиной — простой рецепт сытного и вкусного обеда или полноценного ужина.
Ингредиенты:
Картофель – 6 шт.
Ветчина – 50 гр.
Сметана — 1,5 стакана.
Яйцо — 3 шт.
Сыр тертый — 80 гр.
Масло — 1ч.л.
Мука — 1/4 ст. л.
Соль — 1ч.л.
Способ приготовления.
- Картофель в кожуре отварите в подсоленной воде, очистите и нарежьте кружками, ветчину мелко нарежьте.
- Выложите в приготовленную форму слой картофеля и ветчины.
- Сметану перемешаем с яйцами, мукой, тертым сыром (сыр оставьте немного на посыпку), солью и выльем на картофель. Сверху уложим слой картофеля, положим кусочек масла и посыплем оставшимся тертым сыром.
- Запекаем в духовке в течение 40–45 минут при 180 градусах. Время запекания зависит от вашей духовки. Подаем, порезав на порции. Приятного аппетита. Вот такая простая кухня.
