Отличный вариант вкусного и сытного завтрака из лепёшки тортильи с яйцом, сыром и помидорами.
Ингредиенты:
Лепёшка – 1 шт.
Яйцо – 2 шт.
Помидор – 1/2 шт.
Сыр – 10 гр.
Соль, перец по вкусу.
Растительное масло – 1/2 ч.л.
Способ приготовления.
- Яйца разбиваем в глубокую тарелку, солим, вилкой чуть взбиваем в однородную массу.
- Помидор моем, нарезаем кольцами.
- Сыр трём на мелкой тёрке.
- На сковороде разогреваем растительное масло.
- Выливаем яичную смесь на сковороду распределяя по всей поверхности.
- Сверху выкладываем лепёшку.
- С одной стороны выкладываем помидор. Солим.
- Посыпаем сыром. Перчим.
- Складываем лепёшку пополам.
- Поджариваем нашу лепёшку по 2 минуты с двух сторон на среднем огне. Приятного аппетита. Вот такая простая кухня.
