Оригинальный, лёгкий, полезный, хрустящий и очень вкусный овощной салатик с проростками фасоли.
Ингредиенты:
Огурец – 1 длинный.
Помидор – 2 шт.
Зелень – 20 гр.
Проростки фасоли – 80 гр.
Нерафинированное масло – 1 ст.л.
Соль, перец по вкусу.
Способ приготовления.
- Моем овощи, зелень, проростки (проростки удобно мыть в сите).
- Огурец, помидор нарезаем произвольно.
- Зелень мелко измельчаем.
- В глубокий салатник выкладываем овощи, проростки, зелень. Заправляем нерафинированным маслом. Солим, перчим. Хорошо перемешиваем.
Можно заправить оливковым, растительным маслом , сметаной, майонезом или другой заправкой по вашему желанию.
Подавайте этот овощной салат с проростками как гарнир или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита. Вот такая простая кухня.
