Нежный и очень вкусный слоёный салат с красной рыбой и креветками на праздничный стол.
Ингредиенты:
Красная рыба с/с – 150 гр.
Картофель – 1 шт.
Яйцо – 2 шт.
Сыр “Российский” – 80 гр.
Креветки – 100 гр.
Соль – щепоточка.
Майонез.
Способ приготовления.
- Картофель отварить. Остудить. Натереть на крупной тёрке.
- Яйца отварим 10 минут. Сразу же зальём их холодной водой, чтобы скорлупа легко очищалась. Очищаем от скорлупы и натрём на крупной тёрке.
- Рыбу нарезать мелким кубиком.
- Сыр натереть на крупной тёрке.
- Креветки залить кипятком. Посолить. Оставить на 5 минут. Остудить. Очистить.
- Собираем наш салат:
1слой: Красная рыба.
2слой: Картофель, смазать майонезом.
3слой: Яйцо, чуть присолить. Смазать майонезом.
4слой: Сыр, смазать майонезом. - Дать салатику пропитаться пару часов в холодильнике. Верхний слой перед подачей украшаем по всей поверхности салата креветкой или красной икрой. Приятного аппетита. Вот такая простая кухня.
