Запеченная груша с сыром и грецкими орехами – шикарная, очень вкусная и необычная закуска к вину и к игристым напиткам.
Ингредиенты:
Груша – 1 шт.
Сливочное масло – 10 гр.
Сахар ~ 1 ст.л.
Камамбер/Бри – 30 гр.
Грецкий орех – 30 гр.
Способ приготовления.
- Грушу помыть. Нарезать вдоль. Ломтики должны быть толщиной не более 5 мм.
- Грецкий орех измельчить ножом.
- Сыр камамбер или бри нарезать мелким кубиком.
Так же, можно использовать сыр с голубой плесенью.
Я использовала сыр с голубой плесенью. - В сковороде растопим сливочное масло.
- Обжарим грушу по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне, присыпав небольшим количеством сахара, чтобы сахар закарамелизировался.
- Противень застелить пергаментом.
- На пергаментную бумагу выкладываем грушу.
- Сверху на грушу выкладываем сыр.
- Далее посыпаем грецким орехом.
- Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, чтоб сыр расплавился. Примерно на 5 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
- Выкладываем грушу на красивое блюдо и можно подавать на стол. Приятного аппетита. Вот такая простая кухня.
