Кораблики из фаршированных яиц с икрой — это не только вкусно и красиво, но и оригинально. А еще, это рецепт идеальной закуски, приготовленной дома, для любого праздничного стола.
Ингредиенты:
Яйца – 4 шт.
Сыр – 100 гр.
Красная икра – 60 гр.
Майонез.
Соль, перец по вкусу.
Способ приготовления.
- Яйца отварим 10 минут. Сразу же зальем их холодной водой, чтобы скорлупа легко очищалась. Разрезаем яйца вдоль на две части, вынимаем желток.
- Натираем на мелкой тёрке сыр.
- Желток растереть с солью, черным перцем, сыром и майонезом. Полученной начинкой заполняем половинки белков.
- Сверху кладем немного красной икры (икру можно заменить горошком или кукурузой).
- Вырезаем тонкие полоски сыра прямоугольной или треугольной формы и накалываем на зубочистку или шпажку, в виде паруса и втыкаем в половинки яиц. Приятного аппетита. Вот такая простая кухня.
