Быстрое, простое и очень вкусное блюдо картофельной запеканки в микроволновой печи к обеду или ужину.
Ингредиенты:
Картофель – 4 шт.
Молоко – 200 мл.
Лук – 2 шт.
Мука – 1 ст.л.
Итальянские травы – 1 ч.л.
Любимые специи – щепотка.
Сыр – 200 гр.
Соль, перец по вкусу.
Растительное масло – 2 ст.л.
Сливочное масло – 20 гр.
Способ приготовления.
- Лук чистим, моем. Нарезаем тонкими полукольцами.
- Картофель чистим, моем. Нарезаем тонкими кружочками.
- Сыр натрём на крупной тёрке.
- В сковороде разогреваем сливочное масло с растительным.
- Выкладываем лук и обжариваем на среднем огне до мягкости.
- К луку добавляем муку. Перемешиваем.
- Далее вливаем молоко. Солим, перчим. Добавляем итальянские травы, специи. Перемешиваем.
- Готовый соус переливаем в глубокую миску.
- В соус выкладываем картофель. Перемешиваем.
- В стеклянную форму выкладываем картофель внахлёст.
- Картофель посыпаем сыром.
- Убираем в микроволновку на среднюю мощность на 15-20 минут. Приятного аппетита. Вот такая простая кухня.
