Просто и оригинально, подходит для любого стола. Кабачки с помидорами и чесноком в духовке – это вкусная и легкая закуска. Ее можно подать как в горячем виде, так и в холодном.
Ингредиенты:
Кабачок – 2 шт.
Помидоры – 4 шт.
Сыр – 50 гр.
Соль по вкусу.
Оливковое масло – 4 ст.л.
Способ приготовления.
- Молодые кабачки хорошо промыть, удалить плодоножки и разрезать вдоль на две половины.
- Помидоры тщательно вымыть и нарезать кольцами.
- Сыр нарезать прямоугольными пластинками.
- Духовой шкаф нагреть до 220 градусов.
- В жаропрочную посуду сложить кабачки срезом вверх, выложить кольца помидоров и пластинки сыра. Посолить, сбрызнуть маслом и выпекать в течение 20 минут. Время запекания зависит от вашей духовке. Желательно подавать в горячем виде. Приятного аппетита. Вот такая простая кухня.
