Звёздочки с тушёнкой, помидорами и зеленью прекрасный и очень вкусный вариант для обеда или ужина.
Ингредиенты:
Звёздочки – 200 гр.
Тушёнка – 1 банка.
Помидор – 1 шт.
Петрушка – 2 веточки.
Чеснок – 2 зубчика.
Соль, перец по вкусу.
Приправа роллтон – по вкусу.
Вода – 2 литра.
Способ приготовления.
- В кастрюлю наливаем холодную воду. Солим. Доводим до кипения.
- Засыпаем звёздочки. Варим 7 минут. Не забывая помешивать.
- Сливаем воду в дуршлаг.
- Чеснок чистим. Измельчаем.
- Петрушку моем, мелко нарежем.
- Помидор помоем. На помидоре сделаем крестовый надрез. В чайнике разогреем воду. Кладём помидор в кружку. Заливаем кипятком и оставляем на 20 секунд. Сливаем воду из кружки и тут же заливаем помидор холодной водой. Аккуратно снимаем шкурку с помидора. Нарежем помидор мелким кубиком.
- В сковороду выкладываем тушёнку (большие куски разделить на кусочки поменьше), добавляем чеснок, помидор, петрушку и тушим 3 минуты на среднем огне. Солим, перчим.
- Далее выкладываем наши звёздочки. Добавляем немного куриной приправы роллтон для вкуса. Перемешать. Прогреть пару минут. Получается очень вкусно. Приятного аппетита. Вот такая простая кухня.
